Mayonesa
La mayonesa es uno de los productos
light de los que más abusan cuando uno está a dieta, cuando en realidad, la
diferencia con el producto que no es light apenas se nota.
El problema de todo esto es
precisamente que al creer que es light, solemos tender a comer más, porque
creemos que es más ligero, cuando en realidad, al final consumimos más calorías
de las que debiéramos. Así que en cuestión de ensaladas, lo mejor es ser natural
y seguir una dieta natural. Es decir, todo lo que no exista en la naturaleza,
evitar consumirlo durante un tiempo.
Yogures
También se suele recurrir mucho a los
yogures cuando estamos a dieta. Porque sí que existen multitud de yogures bajos
en calorías, que tienen todo el sabor del mundo.
Lo mejor en estos casos es intentar
leer la información nutricional que hay en los envases, porque te darás cuenta
de que estos yogures tienen grandes cantidades de azúcar añadido. Intenta
evitarlos todo lo posible.
Los zumos naturales también tienen su
intríngulis, precisamente porque creemos que son muy naturales. Pero los zumos
que son envasados son también todo un peligro para nuestra dieta, por toda la
cantidad de azúcares que suelen tener.
Por ello, intenta por lo menos no
consumir los alimentos que están envasados, sino que por lo menos, estén hechos
de una forma fresca y natural, es decir, con fruta de verdad, y sin conservantes
ni colorantes
Los chocolates suelen también tener
una versión light, de la que deberíamos prescindir. Si te fijas en la etiqueta,
sus valores nutricionales no suelen ser demasiado bajos, por lo que estaremos
consumiendo también calorías de más.
Lo peor de todo es que existe una
alternativa mucho más saludable: el chocolate negro. Si comparas los dos
productos, es posible que el chocolate negro sea todo un sustitutivo de
tabletas de otros chocolates, y que en realidad, te convengan mucho más.
Sí, también vemos que hay patatas
fritas light de bolsa, pero esto es todo un mito, porque prácticamente no
existen. Puede que el aceite que se haya usado para freír estas patatas no sea
el mismo, pero con los productos light, tendemos sobre todo a comer más
cantidad.
Así que dejémonos de tantos productos
light, que lo mejor es restringirnos y no consumir productos que tienen muchas
grasas saturadas, como es el caso de las patatas fritas.
Sí, las salsas suponen un peligro,
porque es lo que más engorda. Y es que esto implica ir picando y picando, de
aperitivos que no son tan necesarios, porque los aperitivos sirven para matar
el tiempo.
Así, aunque el aperitivo sea
saludable, como unos palitos de zanahoria, o algo de apio, la salsa no lo es, y
eso conlleva un consumo menos moderado de las calorías y del alimento en sí. Es
verdad que existen salsas light, o más ligeras, pero también suelen ser un
mito, porque no suelen tener una gran diferencia, y pierde mucho el sabor.
Nos gusta empezar por las mañanas con
algo dulce, por lo que el cacao soluble es una buena opción. Pero a la hora de
verlo en el supermercado, estamos tentados a comprar ese de esa marca tan
famosa, que se supone que es light.
Ya te lo avisamos: en lo que se
refiere al chocolate, no suele haber un sustitutivo, salvo el chocolate negro.
Y créenos: el chocolate negro en polvo no tiene por qué ser soluble, y no le da
un buen sabor a nuestra leche. Así que deja de buscar tantos alimentos light
con tanto ahínco, que luego resultan todos ser una farsa.
Está demostrado: mientras que un
quesito normal puede tener 26,2 calorías, un quesito light tiene 25,8. ¿Te
compensa perder todo el sabor que pierdes al comer un quesito light, solo por
esas miserables 0,3 calorías? Probablemente no.
Entonces, no te engañes.
Efectivamente, es un producto light, porque tiene menos calorías, pero no
influye demasiado en tu peso, o en tu dieta, porque no es algo que comas de
forma masiva.
Sí, dicen que el pan engorda, pero eso
es un mito. Lo que engorda es la terrible cantidad de pan que puedes llegar a
comer. Y aunque el pan sea integral, no quiere decir que sea light.
Es una diferencia fundamental, porque
el pan integral no es que adelgace, sino que contiene más fibra que el pan
normal, y que precisamente por eso, nos ayuda a una mejor digestión, pero eso
no quiere decir que adelgace más, sino que suele ser más sano.
Así que si quieres adelgazar, puedes
sustituir el pan por el pan integral, pero también debes intentar reducir su
ingesta, a un par de rebanadas, y no comerlo durante todos los días.
Hay muchos cereales que presumen de
ser útiles para adelgazar. Como siempre, depende de la cantidad que tomemos,
porque si miramos los valores nutricionales, nos encontraremos con un montón de
proteínas, y también de azúcares que realmente no nos ayudarán adelgazar,
aunque comamos ese bol de cereales durante todo el día.
Y encima no compensa nada, porque
luego resulta que son de lo más sosos, y un trozo de cartón despedazado
probablemente tenga mayor valor energético, pero también mejor sabor.
Margarina
La margarina es el demonio de las
dietas: pensando que suele ser más sana que la mantequilla, muchas personas la
utilizan para todo. Así pues, no existe ningún sustitutivo para esto, y encima,
puede ser perjudicial.
¿La solución? Eliminarlo de la dieta
YA. Y utilizar para lo estrictamente necesario, el aceite de oliva.
